Chi siamo.
Nasciamo come micro roastery, fondata nel 2013 da Francesco Sanapo, Pluripremiato campione barista e assagiatore e da Patrick Hoffer. Lo scopo e la mission di Ditta artigianale è quello di portare in italia caffè di estrema qualità e di raccontarli in maniera completamente diversa, mettendo in campo la totale trasparenza e l’impegno alla sostenibilità in tutti e per tutti gli step produttivi. Ditta Artigianale è un sogno divenuto realtà, infatti era già da diversi anni che Patrick e Francesco, dopo anni di ricerca e studio intorno al mondo, sui diversi sistemi e modi di intendere il caffè, sognavano di applicare questo fenomeno dello speciality coffee nel mercato italiano ed europeo. Ditta Artigianale è una torrefazione italiana con visione internazionale, ci piace raccontare il caffe , ci piace viaggiare nei posti più lontani pur di trovare caffè esclusivi, per poi tostarli con cura ed esaltarne tutti gli aromi.
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